2013.08.09

9月Menu & Schedule

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9/11更新

class Hakusan
Antipasto:豚肩ロース肉と初秋の野菜の焼サラダ　アンチョビクリームソース
Primi Piatti：スパゲッティ・ポモドーロ
Dolce：大葉のグラニータ

レッスンスケジュール（残り席数）
15日(Sun)11:00〜　満席

18:00〜　残り2席

17日(Tue) 11:00〜「EAT × iittala」　残り１席

24日(Tue) 11:00〜　満席
Price：￥3,700（食材・テキスト３部・消費税込み）
＊「iittala day」講座料＋¥200
北欧テーブルウェアブランド iittalaでトータルコーディネートしたクラス

 

野菜たっぷりの焼きサラダや

すっきりとしたシンプルなトマトソースパスタ、

そして大葉の香りの爽やかなシャーベット

残暑の厳しい９月、栄養もたっぷりと堪能して頂けます☆
料理３品のレッスンに＋α、
フランス製鉄鍋「Staub」を使ったお野菜のココット焼きを加えます。
その時期に仕入れた旬のお野菜をシンプルに調理します。
「鉄鍋」を気になるけど使い方が・・・
という方、
ぜひ一度体験してみて下さい。
プロによるStaub調理のコツや理由を理解し、
料理をさらに楽しいものにしましょう。

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class Furumachi
Prini Piatti：キノコと真イカ・フレッシュトマトのコンキリエ
Price：￥1,500（食材・テキスト１部・消費税込み）
＋α　サラダ・パン付き
レッスンスケジュール（残り席数）
17日（Tue）
18:30〜19:30　満席
20:30〜21:30　満席
24日（Tue）
18:30〜19:30　残り２席
20:30〜21:30　残り３席

 

秋を感じさせるキノコと、

しっかりとした真イカの出汁をフレッシュトマトが

まとめてくれるパスタです。

今回のパスタは貝殻の形のコンキリエ。

見た目も可愛らしいパスタをお楽しみに♪

 

 

 

 

 

新潟市中央区のイタリア料理教室EAT

8月のスケジュールはこちら
http://www.eat-niigata.com/menu-schedule/594/