Recipe 自家製ベーコン
最近は燻製ブームでしょうか？ 意外に簡単（時間はかかりますが..）なベーコンの作り方をご紹介します。 ここで紹介する配合はちょっとしょっぱめ。 味わい ...
じゃがいもとアンチョビのココットロースト
今日はSTAUBの10cmのミニココットを使った１品 材料は至ってシンプル ＊Ingredienti じゃがいも １ヶ にん ...
2013.05.19 post
焼パプリカのマリネ
焼パプリカのマリネ イタリア語で"peperonataペペロナータ" パプリカの皮をびっくりするくらい真っ黒になるまで焼くとその下には、 香ばしい甘みの果肉が隠れています。 ...