2015.06.14

７/14 （Tue）THE COFFEE TABLE×EAT Lesson class

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【講座内容】

Coffee Lesson　エスプレッソドリンクの知識と楽しみ方、ラテアートの実演

Food Lesson　上質なチーズのパスタ「カーチョ・エ・ペーペ」

                        シンプルなトマトソースと新潟茄子・鶏もも肉の煮込み　シチリア風

                       シングルオリジン　コーヒージュレのアッフォガート

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□    今回のフードレシピはいくつかの上質な素材と身近な素材を用意して、

調理法はシンプルに、レストランの味を作ります。

シンプルだからこそ細かなコツがとても大切。その要所要所をしっかりとレクチャーしていきます。

THE COFFEE TABLE 本間亘バリスタの提案はエスプレッソに寄り添ったレッスンを。

とても苦いイメージのエスプレッソ、でも紐解くととても味わいのある素晴らしいカッフェ。

明日からのコーヒーが更に奥深くなるそんな時間をご用意致します。

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【日時・会場のご案内】

日時：７／14（Tue）11:00〜14:30頃

会場：THE COFFEE TABLE

　　　新潟市中央区上大川前通３番町125藤田ビル1F

講座料： ￥4,500（レシピ・食材・消費税込み）
当日現金にてお支払い頂きます。お釣りの出ぬ様お持ち頂けますと幸いです。

            ※カード使用不可

持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具

【予約受付期間】

満席となりました。たくさんのご応募ありがとうございました！

※    お車でお越しのお客様は周辺のコインパーキングへの駐車をお願い致します。

尚駐車券の発行は行っておりません。ご了承のほどよろしくお願い致します。

【お申し込み方法】

下記を記入して頂きE-mail にて受付致します。（申し込み多数の場合は抽選）

□    EAT：025.eat@gmail.com

 

①    ご希望日時：「TCT×EAT レッスン希望」とご記入下さい。

②    お名前：代表者・お連れの方

③    お申し込み人数（１組につき２名様まで）

④    ご連絡先電話番号

⑤    食べれないもの・アレルギーの有無

⑥    レッスンを知るきっかけ